Администрация Перми собирается провести банкет в честь Дня города. Максимальная стоимость контракта составляет 1,2 млн рублей. Информация появилась на официальном портале государственных закупок.

Согласно техническому заданию, банкет проводится на 650 человек. Один официант может обслуживать не более 20 гостей. Персонал должен иметь опрятный вид и носить чистую и отглаженную униформу. На столе заказчик хочет видеть столовые приборы из мельхиора и фарфорово-фаянсовую посуду. Дизайн и способы декорирования столов необходимо утвердить с мэрией.

В меню входит ягодный морс, чай, вино трех видов, безалкогольный мохито, клубника, тосты с утиной грудной, телячий паштет, сырные гужеры, канапе с грушей и сыровяленым мясом, лососевые рулеты на слоеном тесте с творожным кремом, шашлыки из лосося с овощами.

Победителя тендера определят 13 мая. Прием по случаю Дня города проводится ежегодно. На банкет приглашаются представители религиозных организацией, общественники, главы крупных предприятий.